#author("2025-03-16T01:39:35+01:00","default:mia","mia")
ここ最近チーズにはまって、各地のチーズを試しています。
食べたときの印象などを日記の埋め草にと[[blog>LocalSite:blog/]]に書き留めておいたところ、新しいものに挑戦するときの参考などで意外なほど自分に役立つことが判明(^^;)。
しかし、そうやって資料として使うとなるとなると日記の中に散在してるのは都合が悪いので、チーズ関連の話を抜き出して編集してみました。
完全に私の主観に基づく随想録なんで、他人の役には全く立たないかもしれません(^^;;;)。
あと、産地などの客観的なものに関してはできるだけ正しいものを書こうとはしていますが、保証はできません。もしおかしな点などありましたら指摘していただけるとありがたいですf(^-^;)。
*チーズのタイプ別一覧 [#te23995f]
-[[フレッシュ>Fresh]]
-[[白かび>White Mould]]
-[[青かび>Blue Mould]]
-[[ハード・セミハード>Hard]]
-[[ウォッシュ>Washed]]
-[[シェーブル>Chevre]]
*チーズの原料別一覧 [#x257e54a]
-[[牛乳]]
-[[山羊乳]]
-[[羊乳]]
*チーズの産地別一覧 [#a14aec24]
-[[ベルギー>Belgium]]
-[[カナダ>Canada]]
-[[デンマーク>Denmark]]
-[[ドイツ>Deutschland]]
-[[スペイン>Espana]]
-[[スペイン>España]]
-[[フランス>France]]
-[[連合王国>Great Britain]]
-[[オランダ>Holland]]
-[[アイルランド>Ireland]]
-[[イタリア>Italia]]
-[[オランダ>Nederland]]
-[[ニュージーランド>New Zealand]]
-[[ノルウェー>Norway]]
-[[オーストリア>Osterreich]]
-[[スイス>Switzerland]]
-[[アメリカ合衆国>USA]]
-[[日本]]
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